国庆的阳光正好，我们驱车驶入余杭闲林的桐村毛竹坞，在一片名为「金粟地」的山野乐园里，开启了一场关于面包与自然的秋日约会。
藏在大山里的神仙面包坊
穿过蜿蜒的村路，金粟地的招牌在竹影中若隐若现。
这座由自家庭院改造的面包工坊，有着令人一见钟情的魔力：
- 一座敦实的柴火面包窑正冒着袅袅炊烟；
- 由车库改造的开放式操作间里飘来面团香气；
- 养着金鱼的池塘波光粼粼；
- 三架秋千在风中轻轻摇曳；
- 最妙的是屋顶露台——坐在那里，整片山景都是你的。
面团在手中「活」了起来
活动开始时，工作人员已经准备好了发酵好的面团。
以家庭为单位的参与者们围在长桌旁，孩子们的小手在面粉中穿梭，把面团捏成各种可爱的形状：
- 有的做成小叶子，脉络清晰可见；
- 有的卷成小棒槌，憨态可掬；
- 还有的包上馅料，变成鼓鼓的小胖子。
当所有面团被送进发酵机，需要等待 50 分钟。
这段时间，我们提着竹篓，开始了山野寻宝之旅。
山野寻宝与植物拓染
沿着田埂漫步，我们发现了：
- 🌰 一棵结满果实的栗子树（现摘现剥，刺壳扎手但快乐）；
- 🎋 一片挺拔的甘蔗林（甜味仿佛已经飘进嘴里）；
- 🐔 一个热闹的农家院落（鸡鸭鹅的合唱颇具乡土气息）。
采满一竹篓形态各异的叶子后，大家回到操作间开始植物拓染。
锤子敲击叶片的「咚咚」声此起彼伏，孩子们尤其投入：
- 有的把叶片排列得整整齐齐；
- 有的沿着帆布包对角线创作；
- 还有的敲出了渐变的色彩效果。
柴火窑烤的面包魔法
当拓染接近尾声时，发酵好的面团被送进了柴窑。
等待的过程中，大家或在秋千上小憩，或逗弄院里的柯基，或在露台上远眺山景。
当面包出炉的那一刻，整个院子都被麦香笼罩。
膨胀的面包个个金黄饱满，费了好大劲才认出各自的作品。
撕开一块原味面包，外皮酥脆到掉渣，内里却柔软得能拉丝。
最神奇的是芯部与表皮自然分离，形成中空结构。
初尝时味道清淡，细嚼后甜味渐显，最后竟品出一丝咸香，层次之丰富让人惊叹。
带着秋天的礼物回家
夕阳西下时，每个人手里都多了一个独一无二的植物拓染帆布包，和几个还带着余温的窑烤面包。
小朋友紧紧抱着自己做的「小棒槌」面包，说要留给爸爸尝尝。
对热爱面食的小伙伴来说，这家的窑烤面包堪称惊喜。
对喜欢手作的朋友而言，植物拓染带来的成就感无可替代。
而对所有人来说，这个在山野中度过的秋日，都将成为记忆中温暖的一页。
银湖创联一直在探索更多元的社区活动形式。
这次与金粟地的合作让我们看到：最好的活动，是让每个人都能在其中找到属于自己的快乐。
下一次，你想和我们一起去哪里，开启怎样的秋日旅程呢？
